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Sat, Jun

Wien: Die Nespresso Gourmet Weeks feiern Jubiläum und mit ihnen die heimische Spitzengastronomie. Seit mittlerweile zehn Jahren sind die kulinarischen Genusswochen Teil des heimischen Gastronomiekalenders – von 26. Februar bis 25. März 2018 gehen sie heuer schon in die zehnte Runde. Zu diesem besonderen Anlass lud Nespresso ins Palais Wertheim, wo 2-Sternekoch Heiko Nieder die Gaumen der Gäste mit einem exklusiven Menü verwöhnte. Mehr...

Westin Hotel/Elbphilharmonie. Lagerfelds Modelabel Chanel buchte dort auf einen Schlag 239 Zimmer. Also das gesamte Hotel. Was tun? Gäste mit Reservationen wurden kurzerhand ausquartiert und in anderen Hotels untergebracht. Ein Grund für die kurzfristige Änderung ist den Reisenden nicht mitgeteilt worden. Doch will die "Bild am Sonntag" wissen, dass Karl Lagerfeld dafür verantwortlich ist. Am Mittwochabend stellt der Modezar in der Elbphilharmonie die neue Chanel-Kollektion vor. Deswegen wurde offenbar schon seit Freitag das gesamte Hotel von der Modemarke gebucht. Mehr...

Elphi - der Grosserfolg. Die Architekten, sonstwie am Bau Beteiligten und die verantwortlichen Politiker dürften aufatmen.  Die Konzerte im neuen Wahrzeichen Hamburgs, der Elbphilharmonie, sind auf Monate hin ausverkauft; allein für eine Besichtigung des neuen Kulturdenkmals in der Hafencity stehen die Besucher manchmal stundenlang Schlange. Das spült auch Umsatz in die Restaurants.  Elphi-Gastronom Christoph Strenger präsentiert sich jetzt den Medien. Mehr..

 

Ferràn Adrià wirkte während Jahren als Chef des mehrfach als weltbestes Restaurant bezeichneten El Bulli an der Costa Brava (seit 2011 geschlossen, Wiedereröffnung unsicher, nach einigen Quellen 2018).  Nun arbeitet er eher hinter den Kulissen im "Bullilab", während sich Bruder Albert mehr und mehr in den Vordergrund schiebt und mehrere Betriebe in Barcelona und anderswo führt. Das Interview mit Albert Adrià...

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