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Wed, Apr

  (Symbol)  05.03.2026| Freiburg - Schweiz |  Le Pérolles Restaurant | Der Nachwuchs steht bereit: Pierrot Ayer hat den Betrieb seinem Sohn Julien Ayer und Küchenchef Victor Moriez übergeben. Die beiden wollen frischen Wind in den Botta-Bau bringen. Mehr... 

 

 

  Bild: Innegrit Volkhardt, Besitzerin Bayerischer Hof) 07.03.2026|München| Statista legt die Liste der besten Arbeitgeber  2025 vor  - in der Branche Hotel/Gastro steht der Name Bayerischer Hof zuoberst. Mehr...

 

   10.02.2026|Fürstenau, GR | "Beyond Peaks"  - Buch von Starchef Andreas Caminada|Wenn auf einen Gastronomen der Ausdruck "Starchef"  passt, dann auf ihn: Mit Bildern, Rezepten, Storys der Superlative wird Caminadas Schloss Schauenstein und die Bergwelt in Szene gesetzt. Entsprechend hoch  - Beyond Peaks, zu deutsch "über den Gipfeln"  - ist auch der Preis des Buches: 73 Franken. Mehr...

  

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