Teline V
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(klicken/wischen) David gewinnt gegen Goliath! Der Internationale Gerichtshof in Den Haag untersagt dem Schweizer Nahrungsmittelkonzern Nestlé, in Europa seine veganen Hamburger unter dem Namen "Incredible Burger" zu verkaufen Laut Gericht ist die Bezeichnung dem Markennamen "Impossible Burger" des US-Start-ups Impossible Foods zu ähnlich. Mehr...
(Symbol/klicken-wischen)Covid-19 und Betriebsöffnung in der Gastronomie: Ist der Infrarot-Fiebermesser sinnvoll? Ein Modehaus in Zürich hält der Kundschaft bereits beim Eingang die Pistole an den Kopf. Mehr...
Kassensturz-Test: Einige Infrarot-Geräte arbeiten zuverlässig. Mehr...
(Symbol) 25.05.2020|Die 2016 gegründete Berliner Restaurant-Startup Beets & Roots überzeugt Investoren. Dabei ist auch die Berliner Beteiligungsgesellschaft Comvest Holding AG, die ihr Engagement erneut um einen siebenstelligen Euro-Betrag erhöht. Mit dem neuen Kapital werde man neben der Erschliessung neuer Märkte auch die Entwicklung der digitalen Bestell-Services im B2C und B2B Bereich weiter an die Hand nehmen, sagt dazu Gründer Max Kochen. Bekannte Namen aus der Restaurant-Szene machen bereits mit: So hatte das Startup 2019 gemäss "Unternehmen" auch von L’Osteria-Vorstand Mirko Silz und Silvio Beiler (ex Vapiano) Geld erhalten. Mehr...
Bowls, Salads, Wraps - Beets&Roots die Website. Mehr...
Beets&Roots setzt auf Delivery und Catering. Mehr...
Superstar René Redzepi lässt es im Kopenhagener Restaurant Noma nach dem Lockdown sachte angehen. Einfache Küche ist Trumpf, um die Hygieneregeln leichter einzuhalten. Was liegt auf der Hand? Der Burger! Mehr...
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