Symbol|02.02.2025|Zürich|"Bruderhahn"-Nutzung|Mit High Tech analysiert jetzt die Branche rechtzeitig Bruteier und reduziert das umstrittene Kükentöten.Mehr...
"Hey, Brudi": Mit High-Tech gegen den Kückenmord
"Lucky Shrimp": Garnelenzucht - antibiotikafrei
04.02.2025|Winterthur|Vorerst nur für die Spitzengastronomie: Die von den zwei Tüftlern Andreas Zaugg und Alexander Dubsky gegründete "Lucky Shrimp" setzt auf eine nachhaltige und antibiotikafreie Shrimpfarm. Mehr...
Wein: Gattinara - diesen Namen sollte man sich merken
18.01.2025| Italienische Weine|Piemonteser Starwinzer baut Winery in Gattinara. Mehr...
Closed - "Zehendermätteli" zu verpachten
12.01.2025|Bern|Schliessungswelle in der Gastro geht weiter. Neuester Fall: Die idyllisch gelegene Ausflugs-Gaststätte Zehendermätteli sucht dringend neue Pächter. Und es eilt: In ein paar Wochen geht der Schönwetterbetrieb los. Mehr...
12.01.2025|Eine Schliessung mehr - aus für das Café "TingelKringel" im Berner Quartier. Mehr...
12.01.2025|Gastro-Schliessungen in der Region Bern - der Frontbericht. Mehr...
...siehe auch den Kommentar zu Schliessungen unten, auf Titel wischen/klicken...
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