(Bild zvg/Emmentaler AOP) | 18.07.2025|aktualisiert|Bern - Brüssel - Wien|Emmentaler Käse, Markenschutz und EU-Interessen? Klarer Fall - dieser Zug ist längst abgefahren (siehe unten). Folge: Der Preiskampf auf den Exportmärkten zwingt die Inland-Produktion in die Knie. Zu den Verlierern gehören auch die Schweizer Hotel- und Gastrobranche, die eigentlich ein echtes Stück Schweiz nach Kräften unterstützen sollte. Schliesslich suchen viele ausländische Touristen genau das Echte, nicht Austauschbare.  Mehr...

  10.07.2025||Berlin| Für viele Beschäftigte in der Gastro-und Hotelbranche war die Erhöhung des Mindestlohns ein Grund zu feiern. Doch mancheHoteliers und Wirte stürzt die Erhöhung in Existenzängste. Mehr...

 15.07.2025|München|Neu im Callwey Verlag erschienen: Die schönsten Restaurants/Hotels/Bars 2025. Mehr...

  Bild: Luis Riu, Founder Riu Hotels 10.07.2025|E-Mallorca|Eine weitere Geschichte, so spannend wie sie nur das echte Leben schreiben kann: Die in Mallorca beheimatete internationale Riu-Hotelkette eilt von Erfolg zu Erfolg. Na und? Prosperierende Firmen gibt es bekanntlich noch und noch. Doch der Firmenboss Luis Riu muss ein aussergewöhnlicher Mensch sein: Wenn er mal Lust auf Party hat, schlüpft er himself in die Rolle des DJs! Mehr...

   16.07.2025|Iseltwald -  Berner Oberland|aktualisiert|Der Ort am Brienzersee wehrt sich mit 5-Franken-Eintritt am Landungssteg gegen Overtourism (siehe auch unten). Nun wird der Vorwurf der Abzocke laut. Mehr...

  (25hours/Symbol) 11.07.2025|25hours Hotel in Kairo|Das einst von "Hoteljunkie" Kai Hollmann ins Leben gerufene Konzept ist immer für  Überraschungen gut. Es entwickelt sich unter dem Ennismore/Accor-Dach prächtig. Die internationale Expansion ist längst aufgegleist. Jetzt werden Details zum Projekt Kairo bekannt. Mehr...

   (Symbol) 16.07.2025|Expo/Landesausstellung 203X| Angst vor neuem Milliarden-Flop|Kommt das Aus für sämtliche Bewerber?|Der Schweizer Bundesrat hat planenden Expo-Organisationen im Juni eine herbe Abfuhr erteilt (siehe auch unten). Nun äussert sich Nexpo, eines der rivalisierenen Gremien. Forderung: Der Bundesrat soll auf seinen Entscheid zurückkommen. Mehr...

  (Symbol) 10.07.202|Hotelfachschule Thun HTF| 22 Absolventinnen und Absolventen des Lehrgangs 50 des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement in Thun feierten ihr Diplom. Nach anderthalb intensiven Studienjahren, individuellen Diplomarbeiten, Team-Projektarbeiten sowie drei bestandenen Modulprüfungen dürfen sie nun den in der Branche geschützten und einzigartigen Titel «Dipl. Hotelmanagerin/Hotelmanager NDS HF» tragen.  Mehr...

  Bild: Burj Al Arab, Dubai|13.07.2025|Hotelketten überbieten sich mit Preisen für Luxus-Suiten: Als Beispiel dient die zweistöckige Präsidenten-Suite im Burj Al Arab mit unglaublichem Protz und unnötigem Schnickschnack. Mehr...

   07.07.2025|Merchandising-Welle erfasst auch Luxushotels| Offenbar treffen Mützen, Pullis und Bademäntel mit Logo des Resorts den Nerv der gutbetuchten Kundschaft. Es gilt als chic, im Ritz-Sweater herumzulaufen. Mehr...