(Symbol) 22.06.2025|Berlin|TV-Star, Buchautor und Hotel/Gastrojournalist Heinz Horrmann stirbt mit 82. Dies meldete Ex-"Hotel-TV"-Chef Carsten Hennig via Facebook, inzwischen wird die Meldung von diversen Medien bestätigt. Mehr...
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(Symbol) 22.06.2025|Berlin|TV-Star, Buchautor und Hotel/Gastrojournalist Heinz Horrmann stirbt mit 82. Dies meldete Ex-"Hotel-TV"-Chef Carsten Hennig via Facebook, inzwischen wird die Meldung von diversen Medien bestätigt. Mehr...
Symbol|21.06.2025| München - Luzern - Zürich - Wien|Coolcation|Um Reizwörter ist die Branche bekanntlich nie verlegen. Manche bleiben jahrelang, manche haben ein kurzes Leben. Wer redet heute noch von "Hygge"? Seis drum. Coolcation ist die neue Wortschöpfung. Und sie könnte nicht nur für Skandinavien, sondern auch für unsere Alpenregionen Bedeutung erlangen. Gemeint sind "Coole Locations", also Orte, in denen in der Sommersaison relativ moderate Temperaturen herrschen. Bekanntlich sind 40 Grad in mediterranen Hotspots nicht nur für Kinder alles andere als bekömmlich. Mehr...
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Symbol| 11.06.2025|Grand Resort Bad Ragaz|Umbau: Caminadas Sharing-Konzept Igniv muss trotz gutem Geschäftsgang einem neuen Restaurant weichen. NZZ Bellevue zu den Hintergründen. Mehr...
Er weiss um die Bedeutung von Spitzengastronomie im Hotel - Thomas H. Althoff (rechts) und Frank Marrenbach (operative Leitung)| Das sind die Flaggschiffe der Althoff/Ameron-Gruppe. Mehr...
02.06.2025|Gstaad - Berner Oberland| Um 1900 stand das bäuerliche Gstaad im Schatten des Bezirksortes Saanen. Aus ein paar Häusern, Ställen und Holzbearbeitungsbetrieben entwickelte sich innert 60 Jahren ein mondäner Jet-Set-Hotspot. Mehr...
18.06.2025| Bern|Geschenkt ist geschenkt - Kleinbeträge sind steuerfrei|Auch das noch - wie förderlich für die Personalwerbung ist das? Elektronisch erfasstes Trinkgeld in Restaurants soll "zum Vorteil" des Servicepersonals AHV-pflichtig werden. Und die Steuerpflicht? Darüber spricht man nicht. Der geplante Raubzug auf hart Arbeitende, initiiert von SP-Bundesrätin Baume-Schneider, wird bereits im Bundesrat (Schweiz: Landesregierung) diskutiert und soll im Herbst entschieden werden. Mehr...
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l28.05.2025|Karl Wild/Andrin Willi Hotelrating 2025/2026|150 Schweizer Hotels ausgewählt. Hotel des Jahres ist das Grindelwaldner "Bergwelt", Hotelier des Jahres ist Kurt Baumgartner, Hotel Belvedere, Scuol.
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Symbolbild|18.06.2025|D-Papenburg - Zug/Schweiz|Ulyssia 320-Meter-Residenzjacht|Hinter dem Projekt steht Merck-Erbe Frank Binder. Und nur Superreiche werden sich ein Apartment oder gar eine Suite mit allen Schikanen auf dem Luxusliner der Meyer Werft leisten können. In rund vier Jahren soll die Ulyssia von Stapel laufen. Mehr...
(Symbol)27.05.2025|Grand Resort Bad Ragaz, Schweiz|Bereits zum sechsten Mal wurde das Grand Resort im Rahmen des «Karl Wild & Andrin Willi Hotelrating Schweiz 2025/26» als bestes Wellnesshotel der Schweiz ausgezeichnet. Diese Anerkennung unterstreicht die Leistungen des Hauses vor allem in den Bereichen Wellbeing, Kulinarik und Servicequalität (Medienmitteilung).
17.06.2025|Katalonien - Balearen|Immer mehr Einheimische lehnen sich gegen überbordende Touristenströme auf. Verständlich: Es ist eine Frage des Masses - doch wer will schon auf Geld und Wohlstand verzichten? Auch Alpenländer sind betroffen (siehe unten). Mehr...
21.05.2025|The Dolder Grand, Zürich|In Rankings ist Milliardär Schwarzenbachs Luxusherberge stets zuoberst angesiedelt. Was die offensichtlich geschönte Bilanz betriff: Wer hat, der hat. Mehr...