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 18.06.2025| Bern|Geschenkt ist geschenkt - Kleinbeträge sind steuerfrei|Auch das noch - wie förderlich für die Personalwerbung ist das? Elektronisch erfasstes Trinkgeld in Restaurants soll "zum Vorteil" des Servicepersonals AHV-pflichtig werden. Und die Steuerpflicht? Darüber spricht man nicht. Der geplante Raubzug auf hart Arbeitende, initiiert von SP-Bundesrätin Baume-Schneider, wird bereits im Bundesrat (Schweiz: Landesregierung) diskutiert und soll im Herbst entschieden werden. Mehr...

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  Symbolbild|18.06.2025|D-Papenburg - Zug/Schweiz|Ulyssia 320-Meter-Residenzjacht|Hinter dem Projekt steht Merck-Erbe Frank Binder. Und nur Superreiche werden sich ein Apartment oder gar eine Suite mit allen Schikanen auf dem Luxusliner der Meyer Werft leisten können. In rund vier Jahren soll die Ulyssia von Stapel laufen. Mehr...

  

   21.05.2025|The Dolder Grand, Zürich|In Rankings ist Milliardär Schwarzenbachs Luxusherberge stets zuoberst angesiedelt. Was die offensichtlich  geschönte Bilanz  betriff: Wer hat, der hat. Mehr...

 

Blockhouse ist die beliebteste Restaurantkette der Deutschen. Die Steak-Haus-Kette schafft es, ihre Kunden dauerhaft emotional an sich zu binden. Und sie habt nur eine geringe Quote an Gegnern - so nennen die Experten des Marktforschungs- und Beratungsunternehmens forum! GmbH in Mainz Kunden, die einem Unternehmen durch negative Aussagen gegenüber Freunden und Bekannten sogar schaden können.

 17.06.2025|Katalonien - Balearen|Immer mehr Einheimische lehnen sich gegen überbordende Touristenströme auf. Verständlich: Es ist eine Frage des Masses - doch wer will schon auf Geld und Wohlstand verzichten? Auch Alpenländer sind betroffen (siehe unten). Mehr...

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  Symbol| 11.06.2025|Grand Resort Bad Ragaz|Umbau: Caminadas Sharing-Konzept Igniv muss trotz gutem Geschäftsgang einem neuen Restaurant weichen. NZZ Bellevue zu den Hintergründen. Mehr...

 

 02.06.2025|Gstaad - Berner Oberland| Um 1900 stand das bäuerliche Gstaad im Schatten des Bezirksortes Saanen.  Aus ein paar Häusern, Ställen und Holzbearbeitungsbetrieben entwickelte sich innert 60 Jahren ein mondäner Jet-Set-Hotspot. Mehr...

 

 

 

  (Symbol)27.05.2025|Grand Resort Bad Ragaz, Schweiz|Bereits zum sechsten Mal wurde das Grand Resort im Rahmen des «Karl Wild & Andrin Willi Hotelrating Schweiz 2025/26» als bestes Wellnesshotel der Schweiz ausgezeichnet.  Diese Anerkennung unterstreicht die Leistungen des Hauses vor allem in den Bereichen Wellbeing, Kulinarik und Servicequalität (Medienmitteilung).

 

    09.05.2025|Schweiz|Landwirtschaftlicher Informationsdienst LID|«Bio Cuisine» will aufzeigen, wie hoch der biologische Anteil an Nahrungsmittel in einer Gastroküche ist. Heute sind 34 Betriebe ausgezeichnet, in fünf Jahren sollen es über 350 sein. Nicolas Darnauguilhem, «Green Chefs of the Year», bewertet das Label. Mehr...

 09.05.2025| Anregungen gefällig?| Bio-Marché in Zofingen/Schweiz vom 20. bis 22.Juni 2025. Mehr....

 

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  5. Hyatt - die Ausbaupläne 2025/26
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