18.09.2023|Interlaken/Schweiz|Star-Instagram-Influencerin schwelgt im Grand-Hotel-Luxus| Ist das Schnorrerei oder gut investiertes Geld?| Schon Auto-Pionier  Ford sagte einst : "Die Hälfte meiner Werbegelder ist rausgeschmissenes Geld, ich weiss bloss nicht welche". Mehr...

Zehn Tipps für ein erfolgreiches Instagram-Marketing. Mehr...

 05.09.2023|aktualisiert|Schweizer Hotelpioniere|Risikofreudige Hoteliers brachten im 19. Jahrhundert den Tourismus der Schweiz in Gang. Einige davon gehen als Legenden in die Wirtschaftsgeschichte der Schweiz ein. Mehr...

  Bild: Wer will mitmachen? Wird es ein fröhliches Jekami, wie bei der Expo02, mit ausufernden Kosten? Städte wie Luzern sind trotzdem in der Pole Position
20.09.2023|Bern. Das ist typisch Schweizer Demokratie: Verwässerung einer Idee bis zum Gehtnichtmehr - siehe Kommentare unten. Jetzt wollen sich gleich mehrere Initiantengruppen zusammentun - na dann, Prost! Mehr...

20.09.2023|Randbemerkung|SBB-Verantwortliche, lasst euch etwas zur dezentralisierten nächsten Landesausstellung einfallen - der Steilpass kommt von der Deutschen Bahn mit ihren Billig-Tickets. Mehr...

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(Symbol)04.09.2023|aktualisiert|"Overtourism"  wird vielerorts zum Problem. Etwa in Barcelona, aber auch in weiteren Hotspots - Einheimische, die nicht von der Gastronomie und Hotelbranche vom Reiseboom profitieren, reagieren zunehmend ungehalten. Mehr...
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  16.09.2023|aktualisiert|Product News|Putzroboter im Dolder Grand, Zürich|Der Name tönt etwas schräg in unseren Ohren. Winnie? Buzzy? Cleany? Nein. Pudu CC1, so heisst das fleissige Kerlchen, das unermüdlich die Gänge des Luxusresorts reinigt. Und dabei das Housekeeping-Teeam entlastet (auf Titel wischen/klicken)

(Symbol) 30.08.2023|Luzern|Ipsos/Hotel&Gastro Union/Umfrage unter Lernenden im Gastgewerbe 2023|aktualisiert|Jeder Fünfte verlässt nach der Ausbildung die Branche. Das sind die häufigsten Gründe: Ungünstige Arbeitszeiten, fehlende Wertschätzung der Arbeit und der relativ niedrige Lohn. Mehr...
30.08.2023|Zürich: Alarmierende Zahlen - fast 30 Prozent Aussteiger. Die Lehrabbrüche von heute verschärfen den Fachkräftemangel von morgen. Mehr...

(Symbol)13.09.2023|aktualisiert|"Overtourism"  - ein böses Wort, Gift für die Branche|Venedig, der Tourismus-Hot-Spot schlechthin, erhebt ab 2024  eine Zutrittsgebühr für Tagestouristen. Vorerst zeitlich befristet. Mehr...

  27.0.2023|aktualisiert|A-Salzburg|Wer in der Alpenregion Urlaub macht, will nicht zwingend Sushi, Burger und anderen World Food essen. Gäste sind oft auf der Suche nach dem Ursprünglichen, Einzigartigen, regional Typischen. So weit bekannt. Ein Urlauber schwärmt von einer wiederentdeckten Spezialität aus dem Salzburger Land: Grammelknödel. Das sind deftige Knödel aus Semmelteig, die zuerst mit gebratenen Schweineschmalzstückchen und Zwiebeln vermengt, geformt und in Brühe gegart werden. Mehr...
Ist die Alpine Küche marktreif genug, um internationale Gourmets in die Alpenrepublik zu holen? - derstandard.at/2000073741965/Alpine-Kueche-Internationaler-Trend-oder-Wunschdenken

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(Bild: So entstehen Legenden: Sean Connery als 007-Agent in "Goldfinger" am Rhonegletscher)|07.09.2023|Schweiz Tourismus bemüht Medien-Star für Herbstkampagne "Senses"|Der blinde Kult-Moderator Jamie McDonald ist Hauptfigur, zugleich das pure Gegenteil des einstigen Filmhelden, dem der Schweizer Tourismus einiges zu verdanken hat (s.unten). Mehr...

  22.08.2023|Hoteldörfer/Hotelbau|Sogenannte Lost Places - verlassene Dörfer, verfallene Paläste, Adelshäuser und  Hotelruinen,  wecken die Kreatitivität und den Elan von Fachleuten und Investoren. Auch in der Schweiz sind Lost Places anzutreffen. Mehr als man vermutet. Mehr...