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Sat, Apr

Schweiz: Cha Chà-Schliessung in Luzern

Gastronomie
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  Luzern: Ein weiteres Cha Chà schliesst. U.a. die Standorte St.Gallen und Winterthur, zuvor von Migros Aare als Franchisenehmerin geführt, wurden bereits geschlossen (s.unten). Wir verzichten angesichts der Corona-Krise auf Anspielungen bezüglich Bedeutung des thailändischen Ausdrucks "Cha Chà". Mehr...

Frühere Meldungen über Chachà...

Noch sechs Cha Chàs in der Schweiz. Die Einzelhandelskette Migros Aare istBerlin/Hamburg/Düsseldorf. Die Bremer Betreibergesellschaft der Asia-Kette mit zwei Standorten in Hamburg sowie jeweils einem in Berlin und Düsseldorf hat bereits im Februar 2018 Insolvenz angemeldet. Das Unternehmen ist nach Angaben des Insolvenzverwalters in dem härter werdenden Markt der Systemgastronomie durch steigende Kosten und einen Mietstreit finanziell unter Druck geraten. Inzwischen zeichnet sich ab, wie es an den vier Cha Chà-Standorten Deutschlands weitergeht. Es  seien jeweils lokale Lösungen gefunden worden, sagt der Verwalter. Ein Teil der insgesamt 77 Mitarbeiter werde weiterbeschäftigt. Mehr...

Cha Chà St. Gallen: Harte Massnahmen nach Schliessung. Das ist man sich von Migros  nicht gewohnt - innert einer Woche wurde Mitarbeitenden gekündet. Die Einzelhandelskette, genauer Migros Aare, ist Franchisenehmerin (s. unten)  Mehr...

St. Gallen. Schliessung ohne Vorankündigung. Das Cha Chà Thai Restaurant ist seit dem 10. Februar 2018 geschlossen. Betreiberin war Migros Aare, welche das Konzept  (s.unten) in der Schweiz ausrollen wollte. In Deutschland wurden kürzlich mehrere Betriebe der Thai-Restaurantkette ebenfalls geschlossen. Mehr...


Bremen.Cha Chà muss über die Bücher. Der Restaurantname Cha Chà kommt aus dem Thailändischen und bedeutet so viel wie "alles wird gut". Dem ist leider nicht überall so. Jetzt hat die Betreibergesellschaft der Bremer Gastro-Kette Insolvenz angemeldet.  Betroffen sind vier der insgesamt fünf Standorte in Hamburg (2), Berlin und Düsseldorf-  In der Schweiz laufen gegenwärtig neun  Cha chàs unter Lizenznehmer Migros (s.unten), die offensichtlich nicht betroffen sind. Deren Geschäftsgang  im vergangenen Jahr wird allerdings im Migros-Jahresbericht vom 17.01.2018 nicht speziell erwähnt.  Mehr...

 

Wie berichtet, eröffnet die Frankfurter COA-Holding GmbH dort ihr erstes Restaurant in Nordrhein-Westfalen. Die Abkürzung steht für „Cuisine of Asia“ und bietet entsprechend Gerichte aus Fernost an – von Wok-Gerichten über Thai-Currys bis hin zu japanischem Chicken Teriyaki und vietnamesischer Pho Bo-Suppe.

Cuisine of Asia: COA eröffnet erste NRW-Filiale in Essen-Rüttenscheid | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/staedte/essen/sued/cuisine-of-asia-coa-eroeffnet-erste-nrw-filiale-in-essen-ruettenscheid-id11380869.html#plx2063887479

Neuer Cha Chà Thai Take  in der Berner Marktgasse. Migros erweitert ihr «Take Away»-Konzept. In der Marktgasse, gleich neben dem Migros-Markt,  ist ab sofort ein neues «Take away»Restaurant der Thai-Kette «Cha Chà» geöffnet. Das Thai-Konzept startet damit gemeinsam mit dem Burger-Restaurant«The Beef Burger der SCB-Sportgastro AG, welches im gleichen Lokal untergebracht ist. The Beef Burger und Cha Cha wird ebenfalls im neuen Berner Post Parc Einzug halten. Mehr...

Baden/Aargau: Migros investiert drei Millionen Franken in neues Cha Chà Restaurant. Offenbar hat jetzt der Einzelhandelsriese definitiv das Rezept gefunden, um  im schwierigen Restaurant-Business Fuss zu fassen. Die Liste der bisherigen Fehlstarts ist lang - die unrühmliche Geschichte der gescheiterten Konzepte  begann schon vor Jahrzehnten. Schwamm darüber. Jetzt scheint man offensichtliich die richtigen Partner gefunden zu haben. Cha Chà Restaurants laufen bereits im Berner Einkaufszentrum Westside sowie im Berner Stadtzentrum. Nun wird auch  im Badener Trafo Center ein neues Restaurant gebaut: Für drei Millionen Franken errichtet die Migros ein Lokal, in dem thailändisches Essen angeboten wird. Konzernsprecherin Andrea Bauer: «Es handelt sich um ein sogenanntes Cha Chà Restaurant, wir servieren Thai-Gerichte, die frisch im Wok zubereitet werden.» Der Begriff «Cha Chà» stammt übrigens aus dem Thailändischen und bedeute «langsam, langsam» oder «alles wird gut». Mehr...

 

 - Trendexperte Pierre Nierhaus: Das Interview

 

 

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