(Symbol) 11.07.2023|aktualisiert|Berlin|Neue Restaurant-Konzepte|Klein, aber fein - so macht es das neue Restaurant Ryke: Bloss elf Gerichte umfasst die Speisekarte . Das schlagen wir auf dieser Website unter dem Titel "One Hit Wonder" den meisten Start-ups vor, jedoch nicht allen. Mehr...
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Gastro News
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06.07.2023|aktualisiert|Neue Restaurant-Konzepte bei Google...
09.06.2023|D-Minden|"Katzentempel"|Katzen-Streicheln inklusive: Veganes Restaurant vor Eröffnung. Mehr...
29.05.2023|München|Cinnamon Rolls|"Das nächste grosse Ding" - bei diesen Worten sollten bei Gastronomen die Alarmglocken läuten, besonders wenn sie von einem Food-Blogger stammen. Mehr...
23.05.2023|München|Vor welchen Restaurants und Outlets sich in der Bayern-Metropole gegenwärtig Schlangen bilden. Mehr...
22.05.2023|London|Celebrity-Treff|Ein bisschen Protz muss sein|Nicht mehr brandneu, aber immer noch total angesagt: Sexy Fish Restaurant. Mehr...
03.05.2023|aktualisiert|Hamburg|Berliner Erfolgskonzept Kult Kitchen vor Eröffnung. Mehr...
30.12.2022|Berlin|ernst Restaurant|Ein Betrieb der Superlative: Das teuerste und zugleich eines der kleinsten Restaurants Berlins (acht Plätze), ein Lokal, das bis zu 38 Gänge serviert, zum Preis von 250 Euro, Getränke separat. Erfinder: Der Kanadier Dylan Watson-Brawn, Gault-Millau-Koch des Jahres 2022. Mehr...
Das "Ernst" hat einen Stern - der Kommentar des Guide Michelin D. Mehr...
28.12.2022|Berlin Mitte|Root Restaurant| Soft Opening im umgebauten Telegrafenamt. Mehr...
14.10.2022|Bürglen/TG/Schweiz|Konzept|Migros lanciert 24-Stunden-Bargeldlos-Shop im Container|Ein "begehbarer Automat" - das ist die Antwort des Einzelhändlers auf die Neuen wie "Rüedu", die bereits ohne Bedienung vor Ort operieren. Jetzt steigt auch Migros mit "Teo" ins Geschäft ein. Dasselbe Prinzip liesse sich problemlos für eine Cafeteria oder einen Fast-Food-Laden anwenden. Ist wohl nur eine Frage der Zeit. Mehr...
11.10.2022|Konzept|Luzern| Ist die Zentralschweizer Metropole gross genug, um eine Champagnerbar zu lancieren? So viel steht fest: Hinter dem Konzept stehen erfahrene Gastronomen, die schon früher ein Händchen für Trends bewiesen haben. Mehr...
10.10.2022|Konzept| Es gibt Eintagsfliegen. Und es gibt Dauerbrenner. Heute: Das Café Odéon in Zürich - eine Institution. Mehr...
01.10.2022|Berlin|Neueröffnungen gibts bald täglich. In nahezu allen Metropolen Europas. Nicht alltäglich ist das gestylte Outfit und das durchdachte Angebot des neuen "Frederick's" im Sony Center beim Tiergarten. Mehr...
29.09.2022|Zürich|Neueröffnungen ohne Ende - wer redet denn da noch von "Beizensterben"? Was umgenutzt werden kann, wird umgenutzt. Lage, Lage, Lage - Beispiel Zürichseebecken. Mehr...
(Symbol)27.09.2022|Miami, Fla., USA|Konzept|Weltweit erstes NFT-Restaurant am Start. Mehr...
Was soll der Hype um NFT? Mehr...
23.09.2022|Hamburg|Konzept| Thomas Imbusch vom "100/200" geniesst die Aufmerksamkeit der Medien. Mehr...
03.09.2022|Arbon SG/Bodensee|Youtube-Star und Chefkoch Lukas Patscheider übernimmt "Planet One" in Arbon. Mehr...
22.08.2022|"Porzi" Langenthal BE/Schweiz|Umnutzen! Produziert wird heute anderswo, beispielsweise in Asien. Leerstehende Fabriken eignen sich - je nach Lage - für Wohn- und Geschäftsräume. Und auch für die Gastronomie. Mehr...
München - in den historischen Lokalitäten der ehemaligen Stadtschreiberei wird topmodern und kosmopolitisch gekocht. Mehr...
02.07.2022|Hamburg|"Tim's" steht vor der Eröffnung - Interview mit dem erfahrenen Konzepter Tim Lang. Mehr...
Berlin-Wedding: "Lobe Lokal" - Nachhaltigkeit im "Brutal"-Bau. Mehr...
Mai 2022|Bern|Bau-, Umgestaltungs- und Eröffnungfieber in der Bundesstadt. Aufbruchsstimmung - gleich mehrere Projekte in der Pipeline. Mehr...
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(Symbol)27.09.2022|Miami, Fla., USA|Konzept|Weltweit erstes NFT-Restaurant am Start. Mehr...
Was soll der Hype um NFT? Mehr...
