Teline V
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16.10.2023|aktualisiert|Veggie/Vegan|Hamburg|Hummus Bar vor Eröffnung|Zeigen die für die Branche niederschmetternden Umfrageresultate bereits Wirkung? (s.unten). Auffallend zurückhaltend beschreiben die Gründer der Hummus Bar ihr neues Konzept mit Start am 20. Oktober: "¨überwiegend vegetarisch". Von veganer Kost ist auf der Website nichts zu lesen. Mehr...
(Symbol) 13.10.2023|Berlin - Köln - Wien|Neu eröffnete, aber "altmodische" Gasthäuser sind trotz Branchenkrise quasi aus dem Stand sofort proppenvoll. Wie kann das sein? Was echte Gastfreundschaft, Fachwissen und vor allem, moderate Weinpreise sowie traditionelle, einfache, gradlinige und hervorragende Küche bewirken können. Mehr...
(Symbol) 17.10.2023| Auch Wien verfügt jetzt über ein Markthallenkonzept mit Hausbrauerei und einem interessanten Gastronomie-Mix. Mehr...
(Symbol) 0120.10.2023|Alkoholfreie Drinks/Mocktails|Alkoholfreier Rum von Diageo|Captain Morgan's Rum in der Alkfrei-Version lanciert. Der legendäre Freibeuter und später zum Piraten erklärte Kapitän würde sich im Grabe umdrehen. Mehr...
15.10.2023|Rooftop auf Frankfurter Parkhaus|Im Sommer Beach Bar, im Winter "City Alm" mit Skihütten Charme| Möglicherweise "woas Gscheits". Mehr...
20.10.2023|Berlin|TV-Star und Küchenmeister Frank Rosin|Kabel 1 - Restaurant-Coaching-Sendung : "Rosins Restaurants"|Sind diese Retter-Shows alle Fake? Nein, gucken Sie rein. Der dramatische Frontbericht von Linas Restaurant in Kreuzberg ist sehenswert. Mehr...
(Symbol) 19.10.2023|Whisky, die News. Mehr...
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