17.02.2024|aktualisiert|Bern/Zürich|Vegan, veggie|Stagnierende Märkte, hochgejubelte Bewegung| Es wird immer irrer - jetzt wollen Veganhersteller Fleisch und Fett in ihre Fleischersatzprodukte mischen. Mehr...

Beachten Sie die Warnungen unten, falls Sie gerade an einem Restaurant-Konzept arbeiten

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  (Symbolbild) 16.02.2024|München| Heimwerk Restaurant-Konzept|Der fünfte Betrieb ist in der Pipeline|Wer ständig ausbaut, kann nicht falsch liegen - die nächste Station heisst Düsseldorf. Der Blick auf die Karte. Mehr...

  (Symbolbild) 13.02.2024| Wien| "Der Wiener für Wiener"  scheint ein erfolgversprechendes Konzept darzustellen. Denn: Touristen wollen das Echte. Das Ehepaar Huth sorgt dafür - mit wachsendem Erfolg. Mehr...

(legendäre Szene - Film "Le Grand Restaurant" mit Louis de Funès) 18.02.2024|Berlin|Wie bringen Gäste die Bedienung im Restaurant in Rage - die Hitparade (aus Gästesicht) Mehr...

14.02.2024|aktualisiert Patzige Sprüche, unfreundlicher Service in australischer Kette Karen's Diner. Mehr...

    14.02.2024|aktualisiert|Rom - Bern - Berlin|Ananas auf der Pizza!|Für die einen ein Skandal, ein Frevel. Andere zucken die Achseln, darunter auch Star-Pizzabäcker:  "Soll doch jeder auf seine Fasson glücklich werden". Das kulinarische Unding aus der Schublade "Coronation Chicken", "Poutine" und "Hackepeter" hält sich seit Jahren auf der Liste der beliebtesten Gerichte. Mehr...

 Burger oder Pizza? (Forts) ...auf Titel wischen/klicken

Gründer der Hotelgruppe: Thomas Althoff|09.02.2024|Schlossgarten-Hotel Stuttgart: Neuorientierung - "Überfahrt", Tegernsee - die Zukunftspläne. Mehr...