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 (Symbolbild) 18.05.2026 | Powernewz | Watt, Kilowatt, Gigawatt, Terawatt - ein paar Beispiele. Mehr...

18.05.2026|aktualisiert|Crash-Kurs Strom/Energie|Wenn wir schon über e-Mobility reden: Watt, Volta, Ampère, Ohm - so hiessen die Erfinder, Forscher, Physiker und Mathematiker, denen zu Ehren elektrische Masseinheiten benannt wurden. Doch wie war das schon genau mit der Einheit Watt? ...auf Titel wischen/klicken...

  19.05.2026|HES-SO  Institut für Tourismus Sierre/Wallis - Schweiz | Die wissenschaftliche Studie des Instituts zeigt: Der Einfluss von Online Travel Agencies, kurz OTA, bleibt hoch. Zwar bleiben Direktbuchungen der wichtigste Vertriebskanal, doch Buchungsplattformen behaupten ihre starke Position im digitalen Vertrieb. Sie steuern Preise indirekt – oft ohne Wissen der Hotels. Für die Betriebe bedeutet das wachsenden Druck und einen zunehmenden Verlust an Kontrolle über Preise und Vertrieb. Folgt mehr...

 

  (Symbol) 11.05.2026|Zürich | Ex-Miss Schweiz im Grand Hotel | Es weht nicht nur von Influencern verursachter Rückenwind in der Hotel- und Tourismusbranche. Zuweilen setzt es auch harsche Kritik ab. Das muss nicht immer an den Mängeln an sich liegen.  Mehr...

  

   05.05.2026|Smart Cooking|"Monsieur Cuisine", der "Thermomix-Schreck" und günstige Alternative von Lidl: Jetzt erregt der Discounter mit einer sehr preiswerten Compact-Version Aufsehen, ideal als Zweitgerät auch in der Gastro, am Herd (Beurre blanc, Hollandaise), Patisserie  und Frühstücksküche ("Oeufs Benedict"). Mehr...

  14.05.2026|aktualisiert| Gretzenbach - Schweiz |Das Beratungsunternehmen Gastrolaunch kümmert sich selbstverständlich nicht nur um Dönergeschäfte. Wir sprechen keine Empfehlung aus, aber wer ein Café, eine Pizzeria oder ein Cateringbetrieb starten will, sollte sich auf der Website umsehen. Mehr...

21.03.2026|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert| Darüber redet man in der Gastro-Gründerszene. Mehr...

 

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

  08.05.2026|Berlin|Deutsche Startups - die News. Mehr...

24.04.2026|Zürich|swiss.startups.ch - die News. Mehr...

24.04.2026| aktualisiert |Zürich|Wer erinnert sich noch an den "Bag Ful of Laughter"? Keine Idee ist zu verrückt, um nicht umgesetzt zu werden - der Information-Ticker. Mehr...

 

„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
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