(Symbolbild)Napa Valley. Der Gastronom Thomas Keller ist in den USA eine grosse Nummer. Er hat gleich mehrere hochdekorierte Restaurants in N.Y.N.Y und in Miami im Portfolio, und natürlich die berühmte "French Laundry" mit drei Michelin-Sternen in Yountville im Napa Valley. Nun hat er zusammen mit Investoren das ehemalige "Redd". ebenfalls in Yountville, übernommen. Mehr...

Zürich. Der Chef des einst als "Wurzelbunker" verspotteten, heute berühmten Veggie-Restaurants im Interview. Er spricht über das Schweizer Bildungssystem, sein persönliches Erfolgsrezept, die "MMMM"-Formel (man muss Menschen mögen), über Jesus und über seine Freizeit. Mehr...

 Ein politisches Schwergewicht ist SP-Urgestein Peter Bodenmann schon seit seiner Jugendzeit Auch als Hotelier (Good Night Inn, Brig) ist er streitbar wie eh und je, und er kann das Austeilen nicht lassen. Beispielsweise in seiner neuesten Kolumne in der Walliser Zeitung 1815. Mehr...