15.10.2025|Weltmärkte|Dramatische Rallye beendet|Schokolade/Kakao-Preise normalisieren sich - wegen guten Ernteaussichten und Nachfragerückgang tendieren die Preise an den Rohstoffbörsen nach unten. Mehr...
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13.09.2025|Weltmärkte|Schokolade/Kakao und Kaffee werden zu teils massiv höheren Preisen gehandelt. Mehr...
Broc - Fribourg. Broc liegt im malerischen Greyerz - bekannt für süsse (Cailler-Schokolade) und salzige Qualitätsprodukte (Gruyère-Käse). Cailler, eine Nestlé-Firma, will seine Touristen-Atrraktion, das Schokolade-Museum am Standort Broc, weiter ausbauen. Mehr...
Byflow/Barry Callebaut. Schokolade aus dem Drucker! Eine Phantasie wird Wirklichkeit: Der Schweizer Hersteller Barry Callebaut spannt mit der niederländischen Tech-Firma Byflow zusammen, um einen 3D-Drucker zur Serienreife zu bringen, der Schokolade ausdrucken kann. Einen Prototyp konnten die beiden Partner bereits demonstrieren. Mehr...
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