25.10.2025|Zürich/Bern|BakeryBakery| Bereits zehn Standorte - die Berner Vegan-Bäckereikette wächst weiter. Mit dem Erreichen der magischen Marke - zehn Outlets - wachsen auch die Ambitionen. BakeryBakery verpasst sich mit Blick auf künftiges Wachstum ein neues Logo samt Verpackungsdesign. Stichwort Wachstum: Bäckereien mit speziellem Sortiment dürften künftig verstärkt im Coffee-Shop-Geschäft mitmischen. Das zeichnet sich bereits bei der vor ein paar Monaten gegründeten Sauerteigbäckerei LeBread in Bern ab, deren Kaffeegeschäft sich zu einem lukrativen Zweig entwickelt. Mehr über BakeryBakery....
07.09.2023|Zürich/Bern|Bereits sieben Standorte - die Berner Vegan-Bäckerei wächst. In Zürich spannt BakeryBakery mit SV Service zusammen. Bei der Hardbrücke, im trendigen Lokal ThreeOFive /Hardstrasse 305 am Escher Wyss verkaufen die Brot-Spezialisten seit März ihre Backwaren und betreiben den "Brunch-Spot" Mehr...
04.07.2022| Freilichtmuseum Ballenberg Hofstetten-Brienz, Berner Oberland|Holzofen-Backkurse! Fabrikware gibts genug - bei diesem Kurs mit Konditor-Confiseur-Chocolatier und Brotspezialist Werner Rüegsegger wird das Know-how vermittelt. Mehr...
2019|Manche Spitzenrestaurants fahren einen Wagen mit mehreren Broten auf, backen Brot am Tisch oder inszenieren das Gebäck gar als eigenständigen Gang im Menu. Mehr...
Bäckerei-Lieferantin: „Mir tun manche Bäcker leid“ | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
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