Nochmals: Was beeutet der Begriff „Hygge“? Das dänische Wort "Hygge" (gesprochen Hügge) ist plötzlich ein Thema für viele Gastgeber ausserhalb Skandinaviens (Definitionsversuch siehe unten) . Dabei ist  Hygge  seit vielen Jahren das Schlüsselwort für erfolgreiche Hotels und Restaurants in der Alpenregion. Bloss heisst es hier "Troler Gastfreundlschaft"," Bayrische Gemütlichkeit" oder "Heimelige Berner Oberländer Atmosphäre". Doch clever wie sie nun mal sind, schaffen es die Dänen, ihr Ding raffiniert zu vermarkten. Etwa so, wie die "New Nordic Cuisine" an den Mann gebracht wird. Die Brasserie und Bar Hygge im Landhaus Flottbek bei Hamburg nimmt das Thema auf - mit Erfolg. Mehr...

Immobilienkonzern hat sich das Grundstück gesichert. Auf dem Gelände im Stadtteil Treptow soll ein Hotel mit einer Nettonutzfläche von 5.646 Quadratmetern entstehen. Der Baubeginn ist für das zweite Quartal des kommenden Jahres vorgesehen, Ende 2020 soll das Gebäude fertiggestellt werden. Mehr...

Mallorca: Som Hotels plant  Hotel  Dona - nur für Frauen ab 18 Jahren. Warum diese Spezialisierung? Nimmt Som indirekt die zahlungskräftige und reisefreudige Gruppe der Lesbierinnen ins Visier?  Das war ursprünglich geplant; letztlich war diese einseitige Ausrichtung der Geschäftsleitung jedoch zu riskant.
Daher Som-Chef Joan Enric Capellá: "Es geht uns nicht darum, uns in irgendeiner Form für Frauenrechte oder den Feminismus einzusetzen, sondern darum, eine steigende Nachfrage zu befriedigen".  Mehr...

  Übernachten an ungewöhnlichen  Orten - geniale PR-Idee. Hier im Schlossturm Bellinzona TI

Während Restaurant-Pop-ups immer weniger Beachtung in den Medien finden, hat Schweiz Tourismus mit der Kampagne "an ungewöhnlichen Orten übernachten" einen Volltreffer gelandet. Mehr...

Radisson Blu Kopenhagen, Design by Arne Jacobsen

Als man den Begriff Designhotel noch gar nicht kannte, baute Arne Jacobsen ein ebensolches in Kopenhagen. Nun wurde das mittlerweile fast 60-jährige Interieur behutsam renoviert. Mehr...

Düsseldorf greift den Gastronomen ordentlich ins Portemonnaie, wenn sie Gäste im Freien bewirten. Der Steuerzahlerbund fordert die Abschaffung der Gebühren, die meisten Betroffenen sehen das deutlich gelassener.  Mehr...

Spektakuläre Lage, traumhafte Sonnenaufgänge, komfortable Temperaturen. Schweizer 
Berghotels bieten im Hitzesommer 2018 reizvolle Alternativen. Mehr...

D/Aichstetten. 39 Euro Mindestpreis für eine Übernachtung - noch Fragen? Das ist nicht viel teurer als die Gebühren auf einem luxuriösen Campingplatz. Schmucklose Kaserne? Weit gefehlt. Das AI Hotel preist seine Unterkünfte - Hotelzimmer und Apartements -  als Design Hotel an. Mehr...

 AI Hotel, die Website. Mehr...

Muskelkraft statt PS-Rausch: Das Gstaad Palace ist neu als Bikehotel zertifiziert und bringt Spezialangebote für Radler.  Es locken attraktive Entdeckungsfahrten und Anlässe für Strassen- und Mountainbiker im Saanenland.  Mehr...

 (Symbolbild)

Mit dem Wechsel zur Hotelfachschule Thun wird Janine Rüfenacht (41) die neu geschaffene Stelle als Projektleiterin des «Laborhotels» antreten und gleichzeitig Mitglied im Schulkader sein, wie die Hotelfachschule Thun in einer Medienmitteilung schreibt. Ihr Erfahrungsschatz als versierte Hotelière und Führungspersönlichkeit umfasst fast 20 Jahre Know-how in der Stadt- und Resorthotellerie sowie im Spitalumfeld – unter anderem in der Hotel Allegro und Kursaal Bern AG, im Kantonsspital HFR Fribourg sowie im Habtoor Grand Resort & Spa in Dubai. Zuletzt war sie als Hoteldirektorin für das The Bristol in Bern (Swiss Design Collection AG) verantwortlich. Mehr über das Laborhotel....