22.10.2025|D-München| Ein offensichtlich mithilfe verschiedener Quellen erstellter Bericht in der Publikumspresse über Betrug in der deutschen Gastronomie enthält pauschale Anschuldigungen, die dem Ansehen der Branche schaden. Mehr...

 (Bild: Veggie Burger als Umsatzträger) 19.10.2025|EU - Brüssel| "Wurst ist Wurst", so will es die Europäische Union.  Wie steht es aber mit "Veggie Burger"? Das könnte zum juristischen Hickhack führen. Mehr...

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  17.10.2025|Gaza-Krawalle in Bern|Brandlegung: Nach dem lebensgefährlichen Angriff und der Verwüstung der "Delli"-Eingänge vom vergangenen Samstag ist die Berner Gastro-Institution Della Casa wieder provisorisch geöffnet. Das Wirtepaar  Burkhalter darf grosse Solidarität erleben.  Mehr...

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  (Symbol) 20.10.2025 |D-Emmerich am Rhein| Onkel Stefans Café|Frühstück und Mittagessen zu Kampfpreisen! Ob sich das rechnet? Bagels, Wraps, Salate, sogar Oeufs Benedict mit Sauce Hollandaise, alles um 6.50 Euro. Wir bleiben dran. Mehr...

  18.10.2025|Seattle - Europa/Schweiz|Starbucks|Der erfolgsverwöhnte Kaffee-Gigant ist auf weltweitem Spar- und Reorganisationskurs, verordnet von CEO Brian Niccol (s. unten). Allein in den USA schliessen Hunderte Filialen, während Coffee-Shop- Discounter Wachstum verzeichnen.  Zur Schweiz: Neu schliesst genäss mehreren Medien auch die Filiale Chur. Mehr...

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   17.10.2025|Berlin  - Umsatzsteuer-Senkung für Gastronmie |Publikumspresse ist skeptisch bezüglich Preissenkungen in Restaurants: Von Clientèle-Politik der CDU ist die Rede. Bundesländer machen sich jetzt wegen Steuerausfällen Sorgen um ihre Finanzen. Mehr...

 Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer  (auf Titel wischen/klicken)