07.08.2025| Ein neu entwickeltes Fassadensystem kühlt Gebäude mithilfe von Regenwasser – ganz ohne Strom. Die Technologie könnte ganze Städte ohne Stromverbrauch vor Hitze schützen. Mehr...

 (auf Titel wischen/klicken). 02.08.2025| Roboter an der Fritteuse|Wer reisst sich künftig um die berüchtigten "hot and greasy jobs"?  Was bleibt übrig? Ja, richtig: Automation.  Mehr...

   (Symbol) 03.08.2025|aktualisiert|Robotik|Wem nützen Roboter-Schosshündchen? Da kann man sich fragen, wohin das führt. Doch jetzt präsentiert ein Entwickler den Roboter, der sich im Hauhalt nützlich macht. Der Einsatz von Robotern für komplexe Aufgaben in Hotellerie und Gastronomie gerät in Reichweite. Mehr...

 03.08.2025|aktualisiert|Roboter in der Gastronomie, die News

 zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer

 06.08.2025|Wien|Studie|Abnehmspritze verändert Konsumverhalten einer ganzen Generation. Mehr...

05.08.2025|GLP1-Ozempic&Co.|Volkskrankheit Fettleibigkeit|Die "Abnehmspritze", eigentlich für Diabetiker bestimmt, wirkt als Appetitzügler auch gegen Übergewicht. Der Jubel unter geplagten Dickhäutern war anfänglich gross, doch die Ernüchterung folgte auf dem Fuss:  Setzt man das Medikament ab, spielt der "Jo-Jo-Effekt" sofort, wie Anwender berichten. Fatal. Das würde lebenslange Abhängigkeit mit bisher wenig bekannten medizinischen Nebenwirkungen bedeuten.


Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer...auf Titel wischen/klicken....

 (aktualisiert) 02.08.2025|aktualisiert|Ike Jime |Nichts für Zartbesaitete (siehe unten) - doch das qualvolle Ersticken der Fische nach dem Fang auf Booten ist wohl schlimmer|Die japanische Tötungsmethode gilt als besonders schonend. Fische sind mit der Ike-Jime-Methode augenblicklich tot. Jetzt werden auf Fischkuttern erste Roboter eingesetzt. Mehr...

Vermeidung von Stress beim Schlachten der Fische soll bessere Fleischqualität und mehr Geschmack bringen. Ein gezielter Stich in den Kopf des Fisches habe zur Folge, dass das Hirn sofort lahmgelegt wird - so die Anhänger der Methode, die indessen Übung und Kenntnisse der Tieranatomie erfordert. Mehr...

Ein Hobbyfischer demonstriert  Ike Jime. Mehr (in englischer Sprache...

      02.08.2025|USA|Robotik/Roboter|US-Sushi-Ketten setzen längst auf Roboter für die Herstellung von Maki,.  Rolls etc., mit dem Argument, Mitarbeitende zu entlasten, und nicht zu ersetzen. Mehr...

02.08.2025|Zürich/Tokio/New York|aktualisiert|Igitt, roher Fisch - das war einmal. Mit Sushi verhält es sich bald wie mit Kaffee; Sushi geht immer. World Food Sushi - die News. Mehr...

 Nutzen Sie die Übersetzungs-Add-ons in Ihrem Browser